今日のまかない☆かつおのたたき☆
2020年3月28日
カツオはこれからがシーズンですが、脂乗りのよいカツオが入荷しています。表面を炙ってたたきで！
和風津ロールキャベツと鶏肉の味噌幽庵焼きも美味しい！
唐辛子と柚子を合わせて香りのよい柚子胡椒がよいアクセント。
持ち帰り用仕出し弁当承ります！
2020年3月28日
いよきよ滝山界隈の桜も満開です！
たまにはプチ贅沢をして仕出し弁当でのお花見はいかがでしょうか～？
ワッパのお持ち帰り用容器にいれてお渡しします。
焼き物（マス塩麹焼き、帆立の幽庵焼き、車海老）、
煮もの（湯葉、椎茸、タケノコ、フキ、高野豆腐）、聖護院大根の切干大根、
ホタルイカの酢味噌和え、粟麩の田楽、卵焼き、鶏肉の西京焼き、食べられるほおずき
たけのこご飯、麩饅頭
2個以上から承ります。3.000円（税別）。
今日のまかない☆海鮮丼☆
2020年3月24日
豪華海鮮丼のまかないです！
縞鯵（しまあじ）、かんぱち、タイ、アオリイカ、マグロ赤身、中トロ、伊達巻。
よく働いた人への店長からのご褒美です！
美女とサカナ！
2020年3月24日
美女と野獣ではなく、、美女とサカナ！
良い魚が入りました！
90ｃｍ、5.5ｋｇのトロ鰆です！
塩焼き、幽庵焼き、ムニエルなどでお出しします。
この時期に美味しいサクラマス。
塩焼き、木の芽焼き、塩麹焼きでお出しします。
生インドマグロは、やはりお刺身ですね１
今日のまかない☆九条ネギラーメン
2020年3月18日
スープもチャーシューも店長の手作り。
ゴマ油をアツアツにして九条ネギにジュッとかけて。
美味しい～！
春の訪れサクラマス
2020年3月18日
暖かくなりました。春の訪れとともに旬を迎えるサクラマス。
3.5kgを超える大物が入荷しました。
木の芽焼き、塩焼きなどシンプルに頂くのが一番！
脂乗りが良いですよ。
スマガツオのたたき
2020年3月15日
４キロ（約５０ｃｍ）越えのスマガツオ。
皮目を炙ってたたきでお出ししました。
初入荷☆スマガツオ
2020年3月14日
お刺身にして美味しい魚はいろいろとあります。
その中でも特に美味しいと評されるのスマガツオ。
初入荷です。トロのような脂乗りです。
トロ鰆のたたき
2020年3月10日
答志島（三重県）産が初入荷しました
鮮度抜群！脂乗ってます！
おまかせ 5000円コース
2020年3月10日
春に楽しみたいわかさぎ、ふきのとう、たけのこやホタルイカなどぜひご賞味ください。
生麩と汲み湯葉
温かいごま豆腐
聖護院大根の切干大根
蒸し牡蠣 おろしぽん酢
天麩羅 わかさぎ、海老しんじょう、ホタルイカ、そら豆、ふきのとう、万願寺唐辛子、とろろのゴマ衣
お造り 汐子（かんぱちの子ども）
海老とたけのこ、若芽の吸い物
ホタルイカと菜の花 酢味噌がけ
聖護院大根と鶏肉の治部煮
トロ鰆の幽庵焼き ほおづき
海老芋と雲子（鱈の白子）の揚出し
ちらし寿司 車海老、穴子煮、海老のでんぶ、ほたて、タケノコ、椎茸、菜の花、酢蓮根、伊達巻
デザート
いちごゼリーとはるか
お店を彩る 椿
桃と椿
