春に楽しみたいわかさぎ、ふきのとう、たけのこやホタルイカなどぜひご賞味ください。
生麩と汲み湯葉
温かいごま豆腐
聖護院大根の切干大根
蒸し牡蠣 おろしぽん酢
天麩羅 わかさぎ、海老しんじょう、ホタルイカ、そら豆、ふきのとう、万願寺唐辛子、とろろのゴマ衣
お造り 汐子（かんぱちの子ども）
海老とたけのこ、若芽の吸い物
ホタルイカと菜の花 酢味噌がけ
聖護院大根と鶏肉の治部煮
トロ鰆の幽庵焼き ほおづき
海老芋と雲子（鱈の白子）の揚出し
ちらし寿司 車海老、穴子煮、海老のでんぶ、ほたて、タケノコ、椎茸、菜の花、酢蓮根、伊達巻
デザート
いちごゼリーとはるか
お店を彩る 椿
桃と椿
