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おまかせ 5000円コース

2020年3月10日

春に楽しみたいわかさぎ、ふきのとう、たけのこやホタルイカなどぜひご賞味ください。

生麩と汲み湯葉

温かいごま豆腐

聖護院大根の切干大根

蒸し牡蠣 おろしぽん酢

天麩羅 わかさぎ、海老しんじょう、ホタルイカ、そら豆、ふきのとう、万願寺唐辛子、とろろのゴマ衣

お造り 汐子(かんぱちの子ども)

海老とたけのこ、若芽の吸い物

ホタルイカと菜の花 酢味噌がけ

聖護院大根と鶏肉の治部煮

トロ鰆の幽庵焼き ほおづき

 

海老芋と雲子(鱈の白子)の揚出し

ちらし寿司 車海老、穴子煮、海老のでんぶ、ほたて、タケノコ、椎茸、菜の花、酢蓮根、伊達巻

デザート
いちごゼリーとはるか

お店を彩る 椿

桃と椿