店長・従業員日記

HOME»店長・従業員日記»☆今日の料理☆

青梅 蜜煮

生麩 汲みゆば(黒豆のゆば) アボガド

胡麻豆腐 桜味噌

蓴菜(じゅんさい)

揚げ物
海老ゆば堤 とろろ 鱚(きす)
万願寺唐辛子(まんがんじとうがらし)
ズッキーニ

お造り
鯛 白烏賊 鱧(はも)



吸物
鱧 蓴菜 長茄子 柚子

温度玉子ゼリー寄せ
パプリカ 茄子 ベビーコーン アスパラ

賀茂茄子 揚げ出し
粟麩 青唐

菊花蕪 柚子味噌かけ

焼き帆立入り 焼き込みご飯

枇杷コンポート